Philip Lange – Personal Trainer und Coach

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Kalorien Tag

Olivenöl Grundlagen

Olivenöl dient als Grundlage der mediterranen Ernährung, welche im Zusammenhang mit erhöhter Langlebigkeit, weniger Adipositas sowie einem reduzierten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird. Daher sollte Olivenöl Bestandteil Deiner Ernährung sein. Kaufe Olivenöl immer am besten immer in dunklen Flaschen oder Dosen, welche das Öl vor Sonnenlicht schützen. Das beste Olivenöl ist häufig auch das teuerste. Feinkostmarken produzieren gewöhnlich Olivenöl von bester Qualität. Frisches Olivenöl ist das beste, weshalb Du dieses innerhalb von 18 Monaten verbrauchen solltest. Erhitzen lässt sich Olivenöl bis zu 250 Grad, es ist auch aufgrund seiner Stabilität besser zum Backen geeignet als manch andere Öle. Schlussendlich...

Ganze Eier oder nur Eiklar?

Neben Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Proteinshakes sind nur wenige Proteinquellen in der Sportler Ernährung so vorherrschend wie das Protein des Eiklars ( im folgenden Eiweiß genannt ). Dies aus gutem Grund, denn Eiweiß ist nämlich eine reine Proteinquelle und enthält fast 100% seiner Kalorien aus diesem Markronährstoff, praktisch ohne Fette oder Kohlenhydrate. Wenn Du also Protein aus einer vollwertigen Quelle mit nur wenigen Kalorien zu Dir nehmen möchtest, ist Eiweiß kaum zu schlagen. Ganze Eier enthalten auf der anderen Seite beträchtliche Mengen an Kalorien und Mikronährstoffen im Eigelb. Des weiteren enthält das Eigelb gesunde Fette und Cholesterin - notwenig für die Produktion von...

Ernährungsregeln für den Schnellstart

Wenn Du diese Schnellstart - Tipp´s befolgst, ist falsche Ernährung fast unmöglich: Regel 1:     Esse immer drei große Mahlzeiten am Tag. Regel 2:     Stille Deinen Hunger zwischendurch mit kleinen Snacks, die Eiweiß enthalten wie z.B. Hüttenkäse Regel 3:     Eiweiß, Eiweiß und noch einmal Eiweiß zu jeder Mahlzeit Regel 4:     Gebe Zucker einen Abschiedskuss Regel 5:     Verzichte auf Alkohol Regel 6:     Esse verschiedene Ballaststoffe ( Nüsse, Obst, Gemüse, Beeren, Hülsenfrüchte ). Regel 7:     Gemüse zu jeder Mahlzeit Regel 8:     Verzichte nicht auf Nahrungsmittel, die gesättigte Fettsäuren enthalten, z.B. auf Fisch, Rind, Schwein und Eier Regel...

Hochwertige Proteinquellen

Geflügel ( Hühnchen, Pute, Truthahn ) Geflügelfleisch gehört zu den besten natürlichen Proteinquellen. Es enthält wenig Fett, ist proteinreich und leicht erhältlich. Die besten Zubereitungsmethoden sind Grillen, Backen, Schmoren und Garen. Auch Geflügelhackfleisch ist sehr gut geeignet.. Achte darauf, am besten nur Brustfleisch zu verwenden, da die andern Geflügelteile meist einen höhren Fettanteil haben. Rotes Fleisch ( Rind und Wild ) Mageres Rindfleisch enthält sowohl Protein, als auch verschiedene Spurenelemente wie Zink und wichtige Vitamine. Achte aber immer auf den Fettgehalt. Die magersten Rindfleischteile sind Filet und Steak ( Kamm, Oberschale oder Keule ), deren Fettgehalt zwischen 2 und 8 Prozent liegt. Andere...

Muss man sich immer gesund und sauber ernähren?

Fakt ist, ein Patzer hin und wieder ist okay. Allerdings soll dies auch nicht als Freifahrtschein verstanden werden sich bei jeder Gelegenheit eine kleine oder gar größere Sünde zu erlauben ;-) Solltest Du tatsächlich mal "schwach" geworden sein, lasse Gnade vor Recht ergehen, wenn Du mal ein bisschen zu wenig oder zu viel gegessen hast. Finde Dich einfach damit ab und mache am nächsten Tag wieder mit Deinem Trainings - und Ernährungsprogramm weiter. Man darf sich wegen eines Ausrutschers nicht selbst verdammen, denn das raubt Dir nur Energie und Konzentration. Du kannst es trotzdem schaffen! Es ist nicht schön, mitanzusehen, wie...

MYTHOS: Sit-Ups eigenen sich ausgezeichnet für den Fettabbau

Falsch! Es ist unmöglich, mithilfe zahlloser Sit-Ups und Crunches Fett am Bauch zu verbrennen. Fett, das mittels sportlicher Betätigung verbrannt wird, stammt aus dem ganzen Körper. Männer neigen dazu, überschüssiges Körperfett im Bauchbereich zu speichern, während Frauen eher um die Hüfte und Oberschenkel herum zulegen. Bauchmuskelübungen eigenen sich nicht gut zum Verbrennen von Kalorien, da damit nur eine Muskelgruppe angesprochen wird. Um nur ein Pfund Fett zu verbrennen, wären 250.000 Crunches notwendig, also 2 Wochen ununterbrochener Crunches. ...

Wie viele Kalorien sind notwendig? Die einfache und bewährte Harris – Benedict – Formel hilft bei der Ermittlung Deines ungefähren Bedarfs

Wie viele Kalorien sind notwendig? Wie viele Kalorien Du pro Tag wirklich zu Dir nehmen musst, hängt von Dir ab. Es gibt Menschen die kommen mit 1000 - 1500 Kcal. pro Tag aus und andere haben den Stoffwechsel eines Kolibris und können essen ohne zuzunehmen. Es hängt alles von Deinem Stoffwechsel, Deiner Aktivität im Alltag, Deiner beruflichen Situation, Deinem Alter und Geschlecht, Deinen Erbanlagen ab - und davon was Du Dir in Deinen Mund stopfst und wann Du das tust. Brauchst Du etwas, woran Du Dich festhalten kannst? Eine bewährte Methode ist die Harris - Benedict - Formel. Du benötigst einen Taschenrechner...